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    南山糯米糍荔枝

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    南山糯米糍以其果有鸡蛋大小,果皮鲜红,肉厚核小,肉质嫩滑,香甜多汁,风味极佳而闻名中外。糯米糍有两个品系,一为红皮大糯或双肩红,果大,皮厚,裂果较少。
      果肉厚,味浓甜,核细,品质风味极佳,除鲜食外,最适于晒荔枝干。树龄长而丰产,适宜在山区土层深厚的丘陵地发展。缺点是大小年结果显著。近年来广东省加强了对该品种的生物学特性及栽培技术的研究,逐步解决了早结果、丰产、稳产和裂果的问题。要注意选择适合的地区发展该品种
      南山糯米糍 又名米技,为广东价值最高的品种。
      是闻名中外的广东特产果品。果实属心脏形,近圆形,果柄歪斜为其品种特征;初上市黄腊色,一旺期鲜红色;龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑,品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。6月中下旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。

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